近日，在陕西西安，一名38岁的女性因食用了家里的冰西瓜，出现了全身酸痛、发烧、头痛、恶心呕吐、意识模糊等症状，最终引发颅内感染，被紧急送入ICU。经过医生的全力抢救，她目前已经转入普通病房。医生提醒，李斯特菌是一种“耐冷菌”，冰箱并非“保险箱”。即使在0-4℃的冷藏环境中，李斯特菌也能生长繁殖。它广泛存在于肉类、乳制品、生鲜蔬果等食品中，若储存不当，都可能成为其滋生的温床。
编辑：邬嘉宏
来源：都市快报
近日，在陕西西安，一名38岁的女性因食用了家里的冰西瓜，出现了全身酸痛、发烧、头痛、恶心呕吐、意识模糊等症状，最终引发颅内感染，被紧急送入ICU。经过医生的全力抢救，她目前已经转入普通病房。医生提醒，李斯特菌是一种“耐冷菌”，冰箱并非“保险箱”。即使在0-4℃的冷藏环境中，李斯特菌也能生长繁殖。它广泛存在于肉类、乳制品、生鲜蔬果等食品中，若储存不当，都可能成为其滋生的温床。
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