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同样是白酒,为啥珍酒比茅台还贵?行家:不是一回事,区别很大

同样是白酒,为啥珍酒比茅台还贵?行家:不是一回事,区别很大

前阵子家庭聚会,我爸拿出一瓶珍酒,准备和亲戚们好好喝上几杯,看到这我心里犯起了嘀咕,要知道我爸可是茅台的忠实粉丝,平日里对茅台赞不绝口,今天怎么换了珍酒,而且听说这瓶珍酒价格可不便宜,甚至超过了同规格的茅台,这可太让人费解了。

聚会结束后,我实在忍不住,就向老爸抛出了心中的疑问,老爸笑着说:“这酒可不简单,单瓶价格在1600左右,比普通茅台贵着呢!” 这更让我好奇了,于是我四处打听,还专门请教了一位白酒行业的资深行家。

行家听后,摇了摇头说:“这两款酒,看似都是白酒,实则区别大了去了,根本不是一回事。” 接着,行家详细地给我讲了讲其中的门道。

从品牌历史与酿造工艺来看,茅台历史悠久,是中国白酒的代表,历经数百年传承,地位难以撼动,它严格遵循传统大曲酱香酿造法,“端午制曲、重阳下沙” 等复杂工序,加上多年陈酿勾调,造就独特浓郁的酱香。

而珍酒诞生于1975年“茅台酒易地生产试验”,原茅台厂长带队在遵义建立试验厂,经10年研发,1985年试制成功得名,珍酒传承茅台工艺又结合当地环境,口感更柔和,虽酱香浓郁,但风味复杂度和醇厚感略逊,更适合初尝酱酒的人。

在市场定位与目标群体方面,茅台是高端白酒代名词,国内国际都备受追捧,目标客户是追求品质、品牌价值的高端消费者和收藏爱好者,其收藏价值高,有金融属性。

珍酒定位多元,既推出高端产品提升形象,又有中低端产品覆盖大众市场,还注重吸引年轻及初次尝试酱酒人群,通过创新营销扩大影响力。

要是平常有商务宴请选择珍酒和茅台无可厚非,但要是平常自己在家小酌,倒是可以选择一些价格比较亲民的地方小众酒,像我自己日常在喝的,就是一款名为南池翠N6酒的纯正粮食酒。

以前我去超市买酒,总是被店员忽悠,买到了价格高,但酒质却一言难尽的差酒,这款酒我还是在一位朋友,老王的推荐下才知道的,老王告诉我,酱香酒靠得是工艺,而浓香酒靠的是窖池,在1975年,白酒泰斗沈怡芳就说过决定浓香酒质与口感的就是窖池中的微生物菌种。

而这款南池翠N6酒,与五粮液所使用的窖池都在23年选入了“中国金三角名优老窖池群”,虽然这酒的价格才100出头,但这酒喝起来和普五的口感差不太多。

我在网上一查才知道原来这款酒的原料与酿造工艺都与五粮名酒同宗同源,其生产酒厂还是四川邛崃当地一家传承了40多年的老八大原酒厂,难怪能有这么好的品质呢,大伙要是感兴趣的话,也可以好好挖掘挖掘哦!

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